Beneficiile ceaiului de slăbire a lui knimmyer

Folos medicinal[ modificare modificare sursă ] În anuls-a dovedit că specia conține pleuromutilină care este un diterpen produs de mai multe specii de Basidiomycota, în special din genul Pleurotus.

Ea este un antibiotic potent și selectiv, activ împotriva unei game de bacterii Gram pozitivecu nici o rezistență la clasele de antibiotice existente, datorită modului său unic de acțiune. Au fost produse astfel medicamente sub forma de comprimate, injecții, siropuri, tincturi și ceaiuri utile în diferite afecțiuni, fiind mai departe anti-virale și anti-bacteriene, antioxidante, antitumorale, antialergice, antiinflamatorii, analgezice și imunostimulatoare.

Astfel poate fi recomandată în alimentația diabeticilor, în combaterea anemiilor, a stărilor de oboseală și ca mineralizant.

Structura proteinelor este asemănătoare cu cea din cazeina laptelui, albumina din ou, gliadina din grâu, fiind alcătuite din aceeași aminoacizi esențiali. Valoarea ei nutritivă este dată astfel prin conținutul ridicat în proteine, de asemenea de conținutul lor ridicat în aminoacizi indispensabili pentru organismele vii aici: acidul aspartic.

Mai departe, buretele este bogat în vitamine din complexul B, ca de exemplu tiamină B1riboflavină B2niacină B3acid pantotenic B5biotină B7iar conținutul în vitaminele ADK și parțial C este apreciabil.

Pentru cultivarea buretelui există două posibilități — ori cultivat pe substraturi în saci de polietilenă ori pe butuci de lemn.

Pentru creșterea păstravului de fag se pot utiliza diferite tipuri de substraturi, inclusiv lemn, paie, rumeguș și celuloză ziare și cartoane uzate sau hârtie igienică în saci de polietilenă. Cel mai simplu mod este de a-l crește într-un sul de hârtie igienica sterilizat și umezit.

Eficiența economică redusă se datorează prețului ridicat al materialului lemnos, a perioadei îndelungate între 3 si 5 ani în care se desfășoară cultura și datorită faptului că cultura se dezvoltă în aer liber, fiind astfel influențată de capriciile climei. Toată ciuperca se folosește numai la exemplare foarte tinere, pentru că carnea din picior devine repede fibroasă, celulozică și trebuie îndepărtată nu la acele cultivate.